茼蒿拌鸡丝
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2茶匙白芝麻
- 150克茼蒿
- 1茶匙橄榄油
- 1茶匙生抽
肉类
- 100克鸡胸肉
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
756.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茼蒿掐去根部，洗净
2
鸡胸肉放入冷水中煮熟，取出，撕成丝
3
另外烧开一锅水，放入1小勺食用油
4
放入茼蒿。最好先放入根茎烫十几秒，再将叶子浸入水里，整体再烫半分钟即可
5
取出后，稍微挤干一下（小心烫），切段
6
和鸡丝一起放在大碗里，加1大勺生抽、2小勺香油，撒点芝麻，拌匀即可。最后可以撒点红辣椒圈，更赏心悦目
