懒人锡纸牛肉
简单
4人份
射手座的孩子真的都一样用最懒惰的方式做最好吃的菜……😂🤣🤣🤣🤣
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 1大把金针菇
- 2勺生抽
- 3勺清水
- 8根小芹菜
- 少许胡椒粉
肉类
- 300克牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
- 少许葱花
调味品
- 1茶匙白糖
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜洗净去皮，洋葱去皮，牛肉洗净，家里没有牛肉，这次我用了两块牛排肉
2
洋葱切小块，胡萝卜切条
3
牛肉切条
4
切好的牛肉放在容器内，加入一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，少许面粉，少许花生油
5
搅拌均匀，加入一点清水，这样做好的牛肉口感会非常嫩，一定要加一点，腌制10分钟
6
取锡纸，底层铺洋葱然后胡萝卜最后放腌好的牛肉
7
均匀的撒一点食盐，黑胡椒酱涂抹在牛肉表面，用研磨瓶装的黑胡椒撒在上边，也可以只放黑胡椒酱或者只放黑胡椒粉
8
再取一张锡纸盖在上边
9
包好四周，不能撒气漏气
10
取不粘锅，烘干，锅底什么也不要放
11
放入包好的锡纸，中火10分钟，不要盖锅盖
12
十分钟后，锡纸包鼓起，放入盘子，切开锡纸
13
切开锡纸，香气扑鼻
14
撒上黑胡椒和芝麻
15
大功告成，口感非常嫩，超级美味
