卤肥肠

简单 4人份

我家的老卤已经有接近七年的历史了,经常取出卤各种卤料,越来越醇香好吃。前几天看见亚洲超市里收拾的的很干净的大肠,买来做了这款卤肥肠,下粥真好。

卤肥肠
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1 只草果
  • 1 大勺海鲜酱
  • 1 小勺五香粉
  • 1 小勺小茴香(Fennel)
  • 1 小勺盐
  • 1/4杯鱼露或酱油
  • 3-5颗丁香
  • 300 克大肠
  • 一根桂皮
  • 两片桂叶
  • 两颗八角(大料)
  • 冰糖几块
  • 大约20只花椒
  • 老卤的制作:
蔬菜类
  • 两根葱
  • 几片姜

营养成分

热量

618.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

8.0 克

5.0 克

583.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

猜你喜欢

老卤制作--卤味和卤鸡胗
老卤制作--卤味和卤鸡胗
查看详情
补脑天麻鱼头豆腐煲
补脑天麻鱼头豆腐煲
查看详情
老母鸡汤
老母鸡汤
查看详情
酒香蒜子炖带鱼
酒香蒜子炖带鱼
查看详情