荷叶酿糯米鸡（匠心级）

简单 4人份

因为疫情，我波士顿滞留了第三个月了。在家里囤了好多干粮，糯米是其中之一，每天在想怎么用囤积的食材，和大把的时间，来做好吃的食物，这是一道很费工夫的菜，糯米是我爱吃的，荷叶的清香也让我非常想念。正好用这个时间，将这道荷叶糯米鸡做出来。一次做了好几个，放在冰箱里储存起来，吃上一段时间。 ps：这道菜我没有用味精，因为鸡汤和蚝油里面已经还有很高的氨基酸和谷氨酸。对食材讲究的话，蚝油选择的时候选用。以蚝汁为主原料的为好。具体可以看配料表。蚝汁成分排在第一的，价格贵一点的蚝油。