西葫芦胡萝卜鸡蛋饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5个鸡蛋
- 半根西葫芦
- 约10克香油
- 约40克面粉
- 约4克盐
蔬菜
- 一根香葱
- 小半根胡萝卜
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦，胡萝卜擦丝。放盐拌匀静置半小时。
2
用手挤出水分。
3
加入一勺胡椒粉，两个鸡蛋搅拌均匀。
4
加入两大勺面粉搅拌成糊糊。
5
差不多这样。
6
平底锅烧热倒点油，小火，用大勺子舀一大勺糊糊放锅里，用勺子压一压整成圆饼煎一会到上面一层面糊略微有点凝固。
7
撒点芝麻，翻面
8
稍稍煎一会儿，起锅。
9
沾番茄酱，海鲜酱都好吃。
