天然酵母版【和风章鱼烧手撕包】 附直接法配方

简单 4人份

方子自配 全家都超爱吃的一款调理面包。非常容易做,材料也很简单。最重要是味道很好,虽然里面没有章鱼,但吃起来就有吃章鱼烧的幸福感~外面卖的木鱼花和海苔丝都放得很少,自己做爱放多少就放多少,太过瘾了。 我做了两次,拍完照都秒没啊。因为我养天然酵母,所以面包基本上都拿天然酵母来做。没有天然酵母的童鞋可以用液种法,当然也可以用直接法,材料用量如下: 直接法材料: 高筋面粉 300g 水 170g 即发干酵母 3.5g 细砂糖 30g 盐 5g 黄油 30g 包馅: 木鱼花 适量 海苔丝 适量 蛋黄酱 适量 模具是学厨8寸中空蛋糕模

天然酵母版【和风章鱼烧手撕包】 附直接法配方
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #配料
  • 110g水
  • 120g天然酵母
  • 240g高筋面粉
  • 30g黄油
  • 适量日式酱油(可选)
  • 适量海苔丝
海鲜类
  • 适量木鱼花
调味料
  • 30g糖
  • 5g盐
  • 适量蛋黄酱

营养成分

热量

753.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

71.0 克

纤维

1.0 克

8.0 克

552.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

猜你喜欢

挑战味多美的金砖面包
挑战味多美的金砖面包
查看详情
干果阿拉棒(减肥零食)
干果阿拉棒(减肥零食)
查看详情
跟法国大厨偷师的超美味吐司
跟法国大厨偷师的超美味吐司
查看详情
蔓越莓奶香吐司
蔓越莓奶香吐司
查看详情