自制桑葚酱
简单
4人份
这是今年4月桑葚大量上市时熬制的。桑葚酱是我熬制的各种果酱中味道最好的之一。把熬制方法分享给大家，也自己留存。 发现下厨房APP最大的好处，不仅仅是学习各种美食的制作方法，还记录自己的食谱，哪天忘记了，一翻就可以看到。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克蜂蜜
- 2000克桑葚
- 半个柠檬
调味品
- 1克食用盐
- 400克冰糖
调味料
- 40克白砂糖
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把桑葚洗干净，放上小苏打，泡上20分钟以上，一是为了更干净，二是泡过小苏打的桑葚会比泡之前更甜哦
2
洗干净以后控干水分，然后用剪刀把上面绿色的把儿剪掉它
3
这是剪完以后的，倒入锅中，放入冰糖，一直用小火煮到果子出汤。
4
这是冒着热气的，看煮出了好多汤汁
5
一直开着小火开着锅盖煮到汤汁收干了为止，时不时的搅拌一下，防止煮胡了。用勺子把果肉压碎，喜欢吃颗粒感的就可以省略这步。挤入柠檬汁搅拌均匀，待凉后放入干净 无水 无油的玻璃瓶中，放冰箱里冷藏。
6
是不是很诱人？早餐时摸到面包片或做甜品时，酸酸甜甜的特好吃！很简单，你可以试试哦！
