吮指啤酒小龙虾（十三香版）
简单
4人份
前几年都在老家吃小龙虾， 一到夏天，就准备好钓虾的工具。 去家附近堰塘钓虾，几天下来能有几十斤。 真真是大饱了口福！ 这几年在城市里生活，没有了能钓虾的池塘河沟，小龙虾的价格也是节节攀高。只能买上个三四斤略微解解肚里的馋虫。。。 做了十三香味的啤酒小龙虾，某大头挺爱吃。 甜甜的回味，吮指留香，恨不得把汁都舔干净了。 嘴馋的的日子就想饱饱口福。 想想都是美味~
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食材清单
其他
- 一把干辣椒
- 一捏十三香
- 一捏花椒
- 两大个蒜
- 两罐啤酒
- 四斤小龙虾
- 适量油
- 适量生抽
蔬菜类
- 一大块姜
调味料
- 一小勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吮指啤酒小龙虾（十三香版）
2
原创： 洛小妖 罗小七当当当 今天
3
前几年都在老家吃小龙虾，
4
一到夏天，就准备好钓虾的工具。
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去家附近堰塘钓虾，几天下来能有几十斤。
6
真真是大饱了口福！
7
这几年在城市里生活，没有了能钓虾的池塘河沟，小龙虾的价格也是节节攀高。只能买上个三四斤略微解解肚里的馋虫。。。
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做了十三香味的啤酒小龙虾，某大头挺爱吃。
9
甜甜的回味，吮指留香，恨不得把汁都舔干净了。
10
嘴馋的的日子就想饱饱口福。
11
想想都是美味~
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用料
13
小龙虾 四斤
14
生抽 适量
15
啤酒 2罐（用了大头仅存的两罐百威）
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13香粉 一撮
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姜 一大块切片
18
蒜 两头蒜剁碎
19
干辣椒 一小把
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花椒 适量
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糖 一小勺
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做法 ：
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1、小龙虾去头盖（虾黄也好吃哦，注意不要洗掉了）四肢刷干净（家里处理最好用牙刷）
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2、小龙虾开背（开背更入味哦），洗净，控干水分，用盐，花椒，八角、生抽，香油码料略微腌渍
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3、热锅下油，加入干辣椒、花椒、姜蒜翻炒出香味。加入小龙虾翻炒
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4、倒入啤酒，十三香，糖，炖煮十五分钟左右收汁
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5、起锅前可以加入水果小黄瓜之类想要一起吃的配菜
