冬瓜羊肉丸子汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺十三香
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 2勺生抽
- 300克冬瓜
- 勺料酒
- 少许胡椒粉
肉类
- 300克羊肉
蔬菜类
- 1根葱
- 一小块姜
- 适量香葱
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香油，葱姜，料酒，老抽，胡椒粉，盐，耗油搅拌均匀
2
放羊肉搅匀，磕入一枚鸡蛋（老人们都爱打水馅儿，就是一点点加水，我懒得打，鸡蛋代替，一次性搅匀），爱吃蘑菇放了2朵，也可不加
3
热油葱姜大料炝锅，炒一下冬瓜，加热水，水开放粉丝，用勺子一勺一勺下丸子，根据丸子大小预估3分钟左右，放盐和胡椒粉调味
4
盛出放香菜香油
