可乐金针菇肥牛
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克金针菇
- 110ml（1/3听）可乐
- 180克肥牛
- 半匙耗油
- 少许淀粉
- 少许白芝麻
- 少许鸡汁
- 少许黑胡椒粉
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇把根切去，洗净。在锅里加少许油烧热，倒入金针菇炒至变软颜色变深，加入几滴鸡汁、盐翻炒几下即可出锅。
2
在锅中加入可乐，少许酱油，半匙耗油，黑胡椒粉，开小火煮30秒放入肥牛片。盖上锅盖煮一小会，煮至牛肉变色即可。
3
加入金针菇翻炒，再加少许盐。最后用淀粉调水倒入锅中勾芡，收汁后即可起锅。
4
装盘撒上白芝麻，酱香四溢，非常好下饭噢！
