萝卜樱儿豆渣菜团子
简单
4人份
说起来我用豆渣还是蛮有心得的（拽拽滴）~虽然大多用豆渣和面粉混合做面食，且发面居多，其实豆渣并不适合做发面的，其性质不容易膨发，效果并不好，只是我不想浪费掉豆渣中那么高的营养。而豆渣和玉米面的结合不论是从形态、性状还是营养互补上，确实恰到好处，可以说是天衣无缝！ 馅用的烧小萝卜剩下的樱儿，豆腐用了半块，剩下的冷冻起来，下次吃火锅的时候涮冻豆腐~做这个菜团子，不浪费吧！
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食材清单
其他
- 1小根胡萝卜
- 1小段儿葱
- 1枚鸡蛋
- 1茶匙小苏打
- 4杯玉米面（豆浆杯）
- 一大把（我没称，2根长的小萝卜和一把樱桃小萝卜的樱儿）小萝卜樱儿
- 做一次豆浆筛出的量豆渣
- 半块豆腐
- 适量香油
海鲜类
- 一小把虾皮
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 8g盐
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
