炒花菜(快手版)
简单
4人份
孩子喜欢的快手菜
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食材清单
其他
- 1个花菜
- 1勺生抽
- 2瓣蒜
- 适量克糖
- 适量克肉
蔬菜类
- 半根葱
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一定要选这种长茎的长的比较散的花菜，一是比较好切，二是味道也更好。
2
切开花菜，如果不怕麻烦也可以先焯水，我嫌麻烦，省掉这步。
3
热油放肉，我家不喜欢吃菜里的肉，所以只放几片调味用。
4
肉变色加葱蒜。
5
有香味后倒入切好的花菜，翻炒一分钟。
6
加生抽少许，加盐和一点点糖，翻炒均匀。
7
因为之前没焯水，所以加一点水焖一两分钟，水不要一次加多，太烂不好吃，一次加一点点注意别糊锅就可以。
8
水分靠干出锅开吃。
