太妃摩卡慕斯杯
简单
4人份
苦咖啡冰激凌究竟有多经典？而叫人百吃不厌？看着冷冻室里的苦咖啡迅速减少以至于无，不禁有些瞠目。 好吧，为了迎合下苦咖啡，迅速转换目标，来一道孟老师的太妃摩卡慕斯。然而却是非完全版，材料不齐么。有主体就行了，搭配可以随心所欲，任意变化。虽说配饰可以画龙点睛，不过，退而求其次却也无妨。 制作的时候，懒得动用电动打蛋器，直接手动，好处就是——少洗一打蛋头。尤其是最后装饰的那点淡奶油，电动打蛋器有点不好操作，手打也没费什么工。
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食材清单
其他
- 1/2小勺可可粉
- 150克淡奶油2
- 15克淡奶油3
- 20克水
- 5克可可粉
- 5克吉利丁片
- 5克速溶咖啡粉
- 60克淡奶油1
- 少许焦糖杏仁
肉类
- 55克牛奶
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
