简易蟹柳三文鱼厚蛋烧
简单
4人份
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食材清单
其他
- 4个鸡蛋
- 6条蟹柳
- 少量橄榄油
- 适量玉米粒
海鲜类
- 1块三文鱼
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蟹柳切碎
2
把三文鱼切成小块
3
把玉米粒、蟹柳以及三文鱼块放到打好的蛋液里，加少许盐，搅拌均匀
4
在锅内倒入少许橄榄油将锅烧热
5
倒入蛋液并摊平，先大火让蛋液凝固，轻轻碰周边可以翻起为准，之后转小火慢慢让上表面熟一些
6
用铲子轻轻铲周边，能铲起来不破碎时慢慢将蛋饼卷起来，用铲背轻压蛋卷，使蛋卷中心能与锅接触加热。煎完一面翻转一下煎另一面。
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然后就可以切段装盘啦，搭配海藻沙拉或者三文鱼刺身等就是完美的一餐啦～
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也可以搭配西葫芦蔬菜汤。厚蛋烧里还可以根据自己的口味加一些芝士，也是蛮不错的。欢迎大家创作新口味的厚蛋烧或者也可以说是蛋卷。
