C记卤牛腱（可能是最简单的卤制法）
简单
4人份
卤味这东西从香料到做法各式各样，也没个标准的。我这个方法的卤牛腱只需3个步骤，每个步骤花一小时，但实际动手部分只需半小时！属于卤牛腱中基本款吧，懒人想做卤牛腱的话，试试这个方子咯。
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食材清单
其他
- #主料
- #其他调料
- #干香料
- #新鲜香料
- 2斤牛腱
- 一小口！白酒
- 一小块！冰糖
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 随意丁香
- 随意八角
- 随意大葱葱白
- 随意大蒜
- 随意小茴香
- 随意干辣椒
- 随意桂皮
- 随意肉豆蔻
- 随意花椒
- 随意草果
- 随意香叶
蔬菜
- 随意姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
567.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
