白萝卜盅

简单 4人份

买来的白萝卜两天了,正好家里还有玉米粒就做了这道菜没想到很受欢迎

白萝卜盅
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食材清单

其他
  • 水淀粉
  • 火腿
  • 白萝卜
  • 胡椒粉
  • 花生油
  • 超市买的玉米粒
  • 鸡精
蔬菜类
  • 香菜
调味料

营养成分

热量

735.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

48.0 克

纤维

5.0 克

19.0 克

992.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪肉馅买回来,用刀剁成有粘性的肉糜

2

加入盐、生抽、花雕酒、白胡椒粉、白糖、鸡精等调味品,顺着额方向搅拌上劲。可以搅上葱姜花椒水

3

白萝卜切段,用模具取形

4

令取一个小号的模具,挖出内洞

5

将肉馅塞入,抹平

6

放入盘内

7

花椰菜掰成块,焯熟

8

蒸锅烧开水,将白萝卜盅放入,蒸10分钟,取出

9

小锅放水,放入虾两枚,煮出鲜味

10

浇入水淀粉,边倒边轻轻搅拌

11

淋入香油

12

将汁舀出,淋在白萝卜盅上面

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