家常扬州炒饭

简单 4人份

咱这纯属家庭版的,各位千万别又跟我急赤白脸的说俺不正宗,俺这纯属俺家冰箱有啥就用啥。我较着味儿还不赖!

家常扬州炒饭
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食材清单

其他
  • 玉米粒
  • 米饭
  • 绍酒
  • 胡椒粉
  • 胡萝卜
  • 青豆
  • 鸡蛋
海鲜类
  • 虾仁
肉类
  • 火腿肉
蔬菜类
  • 葱末
调味料

营养成分

热量

102.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

10.0 克

4.0 克

574.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

北极虾自然化冻包出虾仁

2

火腿、成略小于青豆的方丁

3

鸡蛋打入碗内,加盐、葱末搅打均匀

4

炒锅上火烧热,放入油,放入鸡蛋滑散

5

放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀

6

加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒

7

加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味

8

加入隔夜米饭迅速翻炒,粒粒米饭喷香即可出锅

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