家常扬州炒饭
简单
4人份
咱这纯属家庭版的，各位千万别又跟我急赤白脸的说俺不正宗，俺这纯属俺家冰箱有啥就用啥。我较着味儿还不赖！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 玉米粒
- 米饭
- 绍酒
- 胡椒粉
- 胡萝卜
- 青豆
- 鸡蛋
海鲜类
- 虾仁
肉类
- 火腿肉
蔬菜类
- 葱末
调味料
- 盐
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
北极虾自然化冻包出虾仁
2
火腿、成略小于青豆的方丁
3
鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀
4
炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散
5
放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀
6
加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒
7
加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味
8
加入隔夜米饭迅速翻炒，粒粒米饭喷香即可出锅
