q弹鸡肉肠（媲美双汇鸡肉肠）
简单
4人份
q弹又软腻，超级鲜美的鸡肉肠
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食材清单
其他
- 0.5克八角粉
- 0.5克肉蔻粉
- 10克料酒
- 10克生抽
- 10克蚝油
- 1克白胡椒
- 1克白芷粉
- 1克蒜粉
- 2克姜水（或姜粉0.5克）
- 2克鸡粉
- 35克淀粉
- 3克乳化剂
- 60克冰水
- 适量羊肠衣
肉类
- 500g鸡胸肉
调味料
- 10克盐
- 15克糖
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
