芝士奶黄月饼
简单
4人份
中秋芝士奶黄月饼,去年大火的半岛月饼改版.出这个改版主要是调整了原料,加入高级帕马森芝士,味道更浓郁,烘烤时候整个楼道都香,邻居都来问这是在做啥呢?而且月饼很多时候都是第一次接触烘焙的亲的首个作品,总有亲不熟练说面团和馅不成团,不好包,我调整了比例,芝士增加了黏度,面团比其他月饼面团都易包,不容易发生软和面团往下泄堆在底部的情况啦~~我尽心做的详细教程,很多步骤都有贴士回答大家常见问题--只为第一次烘焙的你!大家加油.微博http://weibo.com/fantangmm;微信:Fantangmm欢迎关注
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 10克奶粉
- 10克帕马森奶酪
- 10克炼乳
- 16克炼乳
- 18克椰浆
- 1个蛋黄
- 20克奶酪
- 20克淡奶油
- 25克奶粉
- 32克椰浆
- 32克淡奶油
- 32克玉米淀粉
- 40克黄油
- 52克黄油
调味料
- 20克白砂糖
- 20克糖粉
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
890.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
