冬阴功海鲜锅
简单
4人份
关于泰式美食，我就爱咖喱和冬阴功。 始终喜欢吃到好吃的就自己动手～ 非常享受制作美食的过程， 其实那会是让心静下来和沉下去的生活点滴。
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食材清单
其他
- 150克冬阴功酱
- 2-3个小米椒
- 4-5克青柠檬
- 4条剥皮鱼
- 5-6片南姜
- 5只草菇
- 5片柠檬叶
- 8个蛤蜊
- 半根香茅
- 适量椰浆
海鲜
- 2只鱿鱼
海鲜类
- 8只虾
- 适量鱼露
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
242.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛油下锅融化，放入香茅爆香，香茅香味飘再出后煎大虾，不用煎太熟，两面红色即可。盛出备用。
2
继续往锅里放番茄片，不需要加水，直接把番茄煎软，加入500ml的开水和冬阴功料包，把出过水断生的金针菇杏鲍菇放进汤里煮五到六分钟，后续加入花蟹（煮10分钟）鲍鱼（煮8分钟）煎过的虾（3分钟）一起煮。
3
最后两分钟放入椰浆，鱼露，关火后放柠檬汁（一定要关火后再放，否则汤会苦涩），装盘后稍微装饰一下就成啦～
4
换了濑尿虾、白贝一样好吃
