黑米杏鲍菇乳蛋饼

简单 4人份

依然来自会飞的照片~这是一款咸派,叫作“无肉不欢鲍牙仔”~ “将香弹的黑米饭铺在油酥面图案上,放上切成大块、嚼劲十足的杏鲍菇来烘焙。分量足,可以当做午餐食用”——来自熊田裕子的《橱窗档次甜点》P77 菜谱量可做24cm×10cm×3cm的活底长方形塔模1份。

黑米杏鲍菇乳蛋饼
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #派皮
  • #派馅(请一定看贴士)
  • 1/2个洋葱(中号)
  • 200g淡奶油
  • 2个鸡蛋
  • 2片培根
  • 60g冷水
  • 70g低筋面粉
  • 70g无盐黄油(冷的)
  • 70g高筋面粉
  • 80g牛奶
  • 90g黑米饭(熟)
  • 适量杏鲍菇
  • 适量马苏里拉乳酪
调味品
  • 适量盐、胡椒粉
调味料
  • 15g砂糖
  • 4g盐

营养成分

热量

655.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

7.0 克

10.0 克

727.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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