喜厨：麻婆豆腐
简单
4人份
四川男人多善烹调，麻婆豆腐虽由陈麻婆首创，男人出品也是道地的。 这道菜突出了川菜麻辣鲜香的特点，滋味独特，口感顺滑。
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺花椒粉
- 20粒花椒
- 2勺生抽
- 2块豆腐
- 2瓣大蒜
- 少许勺白胡椒粉
- 少许鸡精
肉类
- 75克牛肉
蔬菜类
- 1小块生姜
- 4根小葱
调味料
- 1勺白砂糖
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
