菠菜鸡蛋粉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1把粉丝
- 适量油
- 适量蚝油
蔬菜类
- 1把菠菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水泡细粉丝，泡至半透明。
2
开水焯菠菜，马上捞出，控干水。
3
热油滑炒两个鸡蛋，出锅待用。
4
热油蒜末葱末炝锅，同时下入菠菜和粉丝，加盐，鸡精，一品鲜，炒匀，油不能太少，不然会粘锅。
5
加入鸡蛋炒匀，淋入香油。
