懒人低卡抹茶酸奶白芝麻戚风
简单
4人份
这个分量是一个中号磅蛋糕模具的量，你要换成任何其他的模具也可以啊！随意啊！各种粉类液体类也可以大概估算不一定要精确啊！就是这么任性啊！ 这个方子酸奶200ml就是一份（一瓶）酸奶的量，何必这么麻烦称量呢对不对！ 糖量很少，就是25克左右打发蛋白，你说再少点可以吗！可以啊！ 蛋糕会不会不甜？不会啊！因为酸奶里已经有部分糖了不是吗？ 快手，减脂，洗的盆啊碗的还少！
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食材清单
其他
- 200克酸奶
- 20克白芝麻
- 2滴白醋
- 2滴香草精
- 3个蛋白
- 3个蛋黄
- 40克低筋面粉
- 5毫升油
- 8克抹茶
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋分蛋好。
2
蛋黄里加酸奶，加面粉抹茶粉，加香草精（可不加）翻拌均匀，加入芝麻。
3
分三次加入25克白糖，加2滴白醋，打发蛋白至硬性发泡。
4
三分之一蛋白加入蛋黄酸奶面糊翻拌均匀。
5
蛋黄糊加入蛋白盆翻拌均匀。
6
加入垫纸的模具。
7
烤箱125度95分钟。
