可可阿胶枣吐司

简单 4人份

方子源于爱和自由老师的《跟爱和自由一起做面包》P133【可可核桃吐司】 没有找到方子所以只能先创建一个。请大家支持正版,这本书真的非常超值。 有一段时间很喜欢吃各种枣泥面包,但是重油重糖吃了几块就很腻。这次用这个方子,把核桃换成阿胶枣泥,吃起来不腻,可可的味道和枣泥也很搭。然后我觉得把核桃加进去口感会更加丰富,加肉桂应该也很不错,可惜我家先生不吃肉桂。过两天再做一个。 这个方子可以做450g的吐司一个。方子里的奶粉和水我替换成了127g牛奶。

可可阿胶枣吐司
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 118g水
  • 11g可可粉
  • 2.5g干酵母
  • 220g高粉
  • 22g全蛋液
  • 22g黄油
  • 66g枣子碎/核桃碎
  • 9g奶粉
  • 适量蛋液(刷表面用)
调味料
  • 2.5g盐
  • 35g细砂糖

营养成分

热量

652.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

10.0 克

6.0 克

826.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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