银耳紫薯羹
简单
4人份
冬季美颜盛品，银耳含有天然的植物性胶质，小火炖煮后更易吸收，口感滑润，香甜醇美。紫薯也是对女性非常好的食材，含有花青素和膳食纤维，不仅能抗氧化，还是纤体修身的好帮手哦！
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食材清单
其他
- 100克随意冰糖
- 1个紫薯
- 半朵银耳
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前一晚将雪莲子，银耳（干的，如果是鲜银耳也不用浸泡）浸泡一晚。
2
将食材洗净，加水除冰糖葡萄干之外，其他食材放入炖锅，我是用的电炖锅，炖了五个小时。
3
等雪莲子银耳紫薯出胶，加入冰糖葡萄干，即可食用。
