提拉米苏（8寸戚风版）
简单
4人份
结合君之和jojowin的菜谱，做了些许小改动。 成功率极高又相当得人心的一块小蛋糕~ 请注意～配方内戚风的水份有所减少～搅拌比较费力哦～ 关于蛋糕容易浮起的问题在步骤里有调整哦～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #咖啡酒
- #慕斯
- #蛋糕底-可可戚风
- 15克（3片）吉利丁
- 15克可可粉
- 1瓶盖朗姆酒
- 200克动物性淡奶油
- 250克马斯卡彭芝士
- 2个蛋黄
- 2克黑咖啡粉
- 30克开水
- 40克（选择无味的）植物油
- 4个蛋清
- 4个蛋黄
- 50克（打发蛋清）+15克（蛋黄）细砂糖
- 50克牛奶或水
- 75克水
- 80克低筋粉
- 一瓶盖朗姆酒
- 适量可可粉（装饰）
- 黑咖5克咖啡粉
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
