贝贝南瓜鸡蛋盅 🎃南瓜顶切掉一部分用勺子去籽挖洞 🎃鸡蛋一个,加温水打匀(温水的原因是做出来的蛋羹比较细腻好吃) 🎃首先去籽备好的南瓜单独上锅先蒸15分钟,凉透不热再倒入鸡蛋液,蛋液的浮末去掉,盖上之前切下来的南瓜盖上锅蒸10分钟左右 🎃南瓜鸡蛋盅就做好了,吃前淋上一点核桃油,补脑益智哦 贝贝南瓜香甜软糯~不用加任何调料就超级好吃!这款辅食特别适合小宝宝吃,喜欢的来做起来吧,很简单
168.0 卡
25.0 克
32.0 克
62.0 克
1.0 克
20.0 克
461.0 毫克
A,C
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
准备好食材,马上开始喽!
整齐切开顶盖,大约五分之一处,用🥄挖干净瓤子,尽量让内部空间大一些,可以多点蛋液!
处理好后,上锅蒸,大火烧开,中火蒸15分钟!
等待的时间来处理蛋液,牛奶鸡蛋比例1:1,拌匀后,把鸡蛋里的筋头处理干净,可以用豆浆过滤网过滤,我嫌麻烦,就用筷子挑了,多搅拌下,口感会细腻光滑!
将蒸好的南瓜盅拿出,凉10分钟,太烫不能倒蛋液,等南瓜盅凉下来,将准备好的蛋液倒进去,盖好🎃盖子,继续上火蒸15分钟,关火,不要接锅盖,5分钟后取出!
这款贝贝南瓜鸡蛋盅适合小宝宝~大宝宝~美宝宝,各种宝宝😄……