灵魂蘸料
简单
4人份
在云南有一种小豆腐是豆腐中的劳斯莱斯，是唯一获得非物质文化遗产的豆腐，味道鲜美，没有石膏的苦涩，烤好具有外焦里嫩，满口流浆的特点，云南当地人蘸烤小豆腐有干佐料和潮佐料，今天我来教大家拌一个平时我最喜欢吃的一种蘸料。
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食材清单
其他
- （不喜欢的可以不放）豆腐乳少许
- 小米辣
- 折耳根
- 生抽
- 芝麻油
- 蒜泥
- 蚝油
- 鸡精
蔬菜类
- 葱花
- 香菜
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣根据个人喜好将蒜沫、葱沫、白芝麻、辣椒面，小米辣放入碗内备用
2
（因为孩子不能吃辣，所以没有放小米辣，其实是我没有😜）
3
2⃣ 热锅凉油，食用油适量烧热，然后趁热浇在准备好的干料上。
4
3⃣加入蚝油1勺，味达美醇香米醋2勺，六月鲜酱油3勺，香菜沫适量，用自己喜欢的姿势搅拌均匀。
5
肥牛🆚虾仁🆚火锅🆚串串通通开蘸💕
6
OMG❤️，蘸它蘸它😍😍
