法棍/乡村面包 - 3种面团
简单
4人份
把不同的配比记录下来，方便以后使用。 面粉含量为250g的面团，可以搓成2个短法棍。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- # 50%全麦面团（含水量70%）
- # 基础面团（含水量66%）
- # 基础面团（含水量76%）
- 0.7 g干酵母
- 1.25 g干酵母
- 125 g全麦面粉
- 125 g面包粉
- 165 g水
- 175 g水
- 190 g水
- 250 g面包粉
- 3 g盐
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
500.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
