芝士蛋糕｜美食台
简单
4人份
芝士蛋糕是最受人欢迎的西式甜品之一，虽然外表朴实，用料简单，却能带给人扎实的满足感。甜点师包子（@REBAKERY）做的这份中芝士蛋糕，口感介于重芝士的浓郁和轻芝士的绵软之间，色泽金黄，入口柔滑。运用水浴法让蛋糕在烘烤时表面不开裂，掌握这个小窍门，你也可以做出完美的芝士蛋糕！
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食材清单
其他
- 110g牛奶
- 160g奶油芝士
- 32g无盐黄油
- 34g蛋白
- 3个蛋黄
- 8g玉米粉
调味料
- 40g白砂糖
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
328.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
