戚风蛋糕 8寸心型模
简单
4人份
很久没有做戚风了，最近的一次是用8寸心模按照8寸圆模的80%比例做的，结果量还是多了，烤好后顶的老高。随后对配方做了更改，但一直都没操作过。今天终于有时间做一下，试试上次更改的方子效果怎么样。
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食材清单
其他
- 10g细砂糖（蛋黄中）
- 3个鸡蛋（分蛋）
- 40g牛奶
- 40g细砂糖（蛋白中)
- 40g色拉油
- 60g低筋面粉
- 几滴柠檬汁
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
