芝“星”软米团子

今天给大家分享一个在疫情期间新研发出来的食谱，前段时间相信大家都经历过囤菜或者一不小心就烧太多都剩下了，一番食之无味，弃之浪费的心理纠结。不如我们脑力激荡一下，食尽其用妙手让剩菜变美味！ 这个食谱的主角是：剩余的粥。如果它不小心被遗忘在你家冰箱超过一天，是不是最后的归宿就是倒掉？本着#不浪费好好爱的原则，我花了点小心思，让它变成一道老少皆宜的洋气小食。从冰箱里拿出来的剩粥一般都挺粘稠，可以利用它搭配剩余的泡菜、蔬菜、蘑菇家庭常备食物捏成裹着柔软的芝心小丸子。当家人吃到外酥内软，混合着辣辣的泡菜、浓郁芝士香气的软米团子时，有谁能想到这是用吃剩的白粥做出来的呢？ 激发我做这道菜的灵感来源是一个公益广告，前段时间看到新加坡星展银行的一个倡议“地球一小时，你能做的不止一小时”，拒绝舌尖上的浪费，号召大家做“星”时代吃货，精准击中了我们骨灰级吃货的心。做为一个爱吃，爱做吃的人来讲，我们和食物相处的时间很长，也会更加珍惜食物，相信你也有这个感受。一起践行#食物零浪费#吧，发挥你的“星煮意”，厨艺PK尽在剩食大作战！