酸菜烧猪红
简单
4人份
这是一道非常下饭的家常菜，酸菜的酸爽带着辣椒的香辣，吃着舒服又过瘾的一道菜，看着这两种食材不怎么搭，烧出来却是非常美味的!
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食材清单
其他
- 一小颗酸菜
- 三瓣蒜
- 两三个干辣椒
- 两块猪红
蔬菜类
- 一块姜
- 一根葱
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
715.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备主要的食材，猪血和酸菜
2
猪红切小块
3
酸菜切碎
4
锅里热油放入蒜末姜末和干辣椒段炒香
5
放入酸菜大火翻炒
6
加水煮开
7
放入猪红继续煮至汤汁变少
8
最后加适量花椒油煮一小会儿关火
9
最后放盐调味出锅，撒上葱花即可
