五花坛子肉炝炒土豆丝
简单
4人份
前段时间友人给了两块汉源坛子肉给我，于是突发奇想有了这道菜。 汉源坛子肉的制作历史已经超过千年，据传，李白经过古黎州（今日的汉源），就留有“一坛二坛三四坛，五坛六坛七八坛，尝尽天下千般肉，唯有雪山香坛鲜”的佳句赞誉汉源坛子肉。
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食材清单
其他
- 【主料】
- 【调料】
- 【辅料】
- 1-2个干辣椒
- 1个独蒜
- 2个土豆
- 5-10粒青花椒
- 适量坛子肉
- 适量鸡精
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
