自制家庭版韩式辣白菜

简单 4人份

一直很喜欢吃辣白菜，这个辣白菜配方简单，食材也简单，也适合新手，喜欢的可以试下哦

自制家庭版韩式辣白菜
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食材清单

其他
  • 1个梨
  • 1个苹果
  • 1大勺辣椒粉
  • 2克白菜
  • 2勺克白糖
  • 3瓣大蒜
  • 80克糯米粉
蔬菜类
  • 1块姜
  • 2根葱
  • 半个洋葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

597.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

9.0 克

糖

5.0 克

钠

649.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好食材

步骤 1
2

白菜对半切开，再对半切开

步骤 2
3

没一片白菜都摸上盐

步骤 3
4

再撒点水，腌制4小时

步骤 4
5

苹果，梨去皮切块

步骤 5
6

生姜大蒜洋葱放入料理机中

步骤 6
7

打成泥

步骤 7
8

糯米粉加水小火慢慢熬

步骤 8
9

熬成米糊状

步骤 9
10

腌好的白菜成这样

步骤 10
11

然后用清水冲洗干净，再挤干水分

步骤 11
12

打好的泥中，放入辣椒粉

步骤 12
13

放入糯米糊，，腌，糖，拌均匀

步骤 13
14

每一片白菜上都摸上调好的酱料

步骤 14
15

放上葱段拌均匀，放入密封罐中腌制，常温下，夏天要腌

步骤 15
16

5-1天。

步骤 16
17

要是放入冰箱冷藏要腌1-2天

步骤 17
18

酸辣爽脆，好下饭。

步骤 18

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