自制家庭版韩式辣白菜
简单
4人份
一直很喜欢吃辣白菜，这个辣白菜配方简单，食材也简单，也适合新手，喜欢的可以试下哦
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食材清单
其他
- 1个梨
- 1个苹果
- 1大勺辣椒粉
- 2克白菜
- 2勺克白糖
- 3瓣大蒜
- 80克糯米粉
蔬菜类
- 1块姜
- 2根葱
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
白菜对半切开，再对半切开
3
没一片白菜都摸上盐
4
再撒点水，腌制4小时
5
苹果，梨去皮切块
6
生姜大蒜洋葱放入料理机中
7
打成泥
8
糯米粉加水小火慢慢熬
9
熬成米糊状
10
腌好的白菜成这样
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然后用清水冲洗干净，再挤干水分
12
打好的泥中，放入辣椒粉
13
放入糯米糊，，腌，糖，拌均匀
14
每一片白菜上都摸上调好的酱料
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放上葱段拌均匀，放入密封罐中腌制，常温下，夏天要腌
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5-1天。
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要是放入冰箱冷藏要腌1-2天
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酸辣爽脆，好下饭。