绵密轻甜无冰渣！薄荷冰激凌
简单
4人份
做好的冰激凌吃起来有点像留兰香薄荷糖的味道。入口是绵密的凉意，再加一点薄荷的清凉感，回味是浓浓的蛋奶香。 清凉消暑，不会甜腻，是外面没吃过的味道了。 喜欢薄荷绿的话，加一点绿色素就行。 不要指望薄荷叶染色……不要问，问就是可以一试。注意享受加完蛋黄后的“一片虚无”，天然色素在蛋黄面前都是渣渣。 冰激凌底可以搭配任何口味，不一定要做薄荷的哈~
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食材清单
其他
- 10克新鲜薄荷叶（可省）
- 200毫升淡奶油
- 2个蛋黄
- 5毫升薄荷香精
- 5滴柠檬汁
肉类
- 100毫升牛奶
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
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烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
