自制纯香炼乳（无添加更健康）
简单
4人份
全程中小火熬制，不断搅拌防止粘锅。此配方糖的比例较少牛奶比例高，慢熬浓缩出来的炼乳颜色会是奶茶色，如果把白糖比例提高，就会加速炼乳浓稠的速度，炼乳就会变成淡黄色。反之用奶粉制作炼乳的话，颜色就会是大家看到市售炼乳差不多的颜色，但那样的炼乳会比较上火。
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食材清单
其他
- 200g白砂糖
- 4斤（2000g）水牛奶
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
