四神冬瓜汤（祛湿健脾）
简单
4人份
春天的主题是祛湿，四神汤，芡实、云苓、薏米、莲子加山药，搭配冬瓜。不但无湿一身轻，而且健脾胃。
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食材清单
其他
- 10克云苓
- 20克山药
- 20克芡实
- 20克莲子
- 20克薏米
- 2升水
- 500克排骨
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把沾在上面的筋膜去掉、切开几块后“飞水”。
2
冬瓜去皮切块。
3
所有材料凉水提前浸泡半小时，由于家里没有干淮山了只好用了鲜淮山！
4
放1200克的清水到锅里、水开后把所有材料倒进去，中大火滚10分钟左右，转去小火煲50分钟！
5
下盐调味，饭前先来一碗！😌
