蜂蜜脆底小面包(夏日烘烤一次醒发)

简单 4人份

五一期间,每天的温度都在30℃以上,整理出来了这个蜂蜜脆底面包一次醒发且减少揉面次数的方法。 做烘焙的都知道,烤面包要揉出膜,这样烤出来的面包口感才好,但是夏天又不想揉面揉出一身汗,那就来试一试静置出膜法。

蜂蜜脆底小面包(夏日烘烤一次醒发)
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食材清单

其他
  • 15+5克白芝麻
  • 1个鸡蛋黄(刷表面)
  • 200克牛奶
  • 2个鸡蛋
  • 2勺蜂蜜
  • 4克酵母
  • 500克高筋面粉
  • 50克玉米油
  • 70克+30克白砂糖

营养成分

热量

775.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

67.0 克

纤维

1.0 克

12.0 克

955.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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