德式啤酒脆皮烤猪肘 | 西餐主菜 | 菜谱
简单
4人份
猪肘： 1. 做这个菜谱一般会选择用前肘，更容易成型 2. 国内好多后肘会有个肉厂的挂起来的洞，国外有的屠宰场会把后腿分割成火腿 3. 如果你要去菜市场，可以挑一个形状大小合适的，如果网上买就没关系了，影响不会特别大 4. 如果你的烤箱和我的一样，太小肘子立不起来的话，中间可以翻面，但是其实还是影响脆皮的形成
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食材清单
其他
- 1个胡萝卜
- 2只柠檬
- 2头大蒜
- 一个苹果
- 一把小茴香籽
- 啤酒两瓶
- 迷迭香
蔬菜类
- 2个洋葱
- 2根芹菜
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
