什锦海鲜煎(海蛎煎or蚵仔煎的进化版)

简单 4人份

在厦门吃过海蛎煎(台湾也叫蚵仔煎),裹着鸡蛋和甜辣酱,Q滑香浓怎么也忘不了。但是海外食材罕缺,于是就有了海鲜什锦做的海鲜煎~ 忘了说,这样做出的海鲜煎除了味道不错,卖相也很好,受到过台胞盛赞哦~希望厦门,台湾或是福建的朋友多提意见:-)

什锦海鲜煎(海蛎煎or蚵仔煎的进化版)
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食材清单

其他
  • 120g木薯粉(没有的话可以用菱粉替代)
  • 1大匙生抽
  • 200ml水
  • 2大匙番茄酱
  • 2大匙糖
  • 3大匙甜辣酱(或是淡辣味的韩国辣酱l)
  • 3枚(每份用一枚)鸡蛋
  • 一小盒150g什锦海鲜
  • 米酒(料酒类透明米酒,非糯米酒)
  • 适量玉米淀粉
蔬菜
  • 适量绿豆芽
蔬菜类
  • 适量生菜
  • 适量葱花

营养成分

热量

754.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

4.0 克

7.0 克

748.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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