波兰种法棍
简单
4人份
基础配方。用20%的粉来制作波兰种。越是基础的配方越是要努力去做，俺目前做的还不是很好，慢慢多做几十次再来更新迭代吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #主面团
- #波兰种
- 18g盐
- 1g低糖速溶酵母
- 200g水
- 200g法式专用粉（奥本制粉 惠）
- 3g麦芽精
- 4g低糖速溶酵母
- 500g水
- 800g法式专用粉（昭和产业 CDC）
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
