黑芝麻蛋黄月饼
简单
4人份
以前最爱吃广式月饼，第一次学了啊呜老师的黑芝麻馅月饼之后其他的月饼怎么吃怎么不好吃，今年又做了莲蓉馅，感觉跟卖的口感好太多了 女儿今年给我买了美心，感觉没有这个好呲~我傲娇了🤣 85克月饼 50克月饼 3/7皮馅比例12个 20个 2/8皮馅比例17个 29个 我下面做的50克月饼，3/7皮馅比例20个 这个比例口感好
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食材清单
其他
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- 100克花生油
- 105克转化糖浆
- 130克麦芽糖
- 150克$$$$$$$$$$$$$$
- 160克黑芝麻（熟）
- 250克脱皮绿豆或者白芸豆
- 37.5克花生油
- 3克枧水
- 月饼皮配方：
- 黑芝麻馅配料表：
调味品
- 130克糖
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
139.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
