佛手瓜玉米排骨汤
简单
4人份
佛手瓜排骨玉米汤是我家很喜欢的一款汤水，这个汤水所需要的食材季节性不强，所以基本上一年四季都可以煲，而且由于这个汤水的全部食材都是比较正气的，所以，也是全家老少都可以经常喝的一款汤水。 佛手瓜煲汤，味道特别鲜美，但是在削皮的时候，建议要戴上手套，因为佛手瓜削皮后会产生较多的粘液，不易清洗，所以尽量戴手套。
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食材清单
其他
- 1个玉米
- 1个胡萝卜
- 2个佛手瓜
- 500g排骨
- 8碗清水
蔬菜类
- 2片生姜
营养成分
热量
776.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨飞水后冲洗干净血沫；
2
胡萝卜削皮后切片，玉米剥粒，佛手瓜削皮后切厚点的片；
3
除佛手瓜外的全部材料放进汤锅，大火煲至水开后转中小火煲90分钟；
4
加入佛手瓜，继续大火煲至水开，转中小火煲20分钟； 放盐调味即可。
