东北地三鲜

小宇在北京居住过四年，北京遍布东北菜馆，经常约三五好友去东北菜馆大快朵颐。东北菜好处就是量大，肉多，吃的过瘾。而且东北菜做法简单，用料少，尽可能的发挥食材本身的香味。而地三鲜就是东北菜的代表菜之一。 自从来到美国，很多南方的香料不那么容易取得，所以偏爱做北方菜系。尤其是东北菜。今天本来想出去吃饭，但是想到又花钱，而且未必好吃，又想叫中国同事来家玩牌，何不自己做一顿？ 去到对面market 超市，贵的吓死人的有机超市，唯一便宜的也就只有土豆，茄子，青椒之类了。所以就想到做一道东北菜。买一次菜花了18美元，今天做菜用了9美元，一半菜量，2人份，还是比去餐馆便宜多了。今天做了一道烤牛排，一道地三鲜。味道不错ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”