孜然羊肉
简单
4人份
孜然羊肉是新疆菜。“孜然”是维吾尔语，指的是“安息茴香”。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。 一般来说，孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然，配以各种佐料制成。家里正好有羊肉卷，就不费事了，成品更香嫩，加大了孜然的用量，味重香浓，更具异域风味儿。 按下面方法做的【孜然羊肉】，质地软嫩，鲜辣咸香，不爱吃羊肉的你，想不想试试。
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食材清单
其他
- 2盒（可用羊里脊）羊肉卷
- 适量孜然粉
- 适量孜然粒
- 适量油
- 适量辣椒粉
蔬菜
- 半个白洋葱
调味料
- 少许酱油
- 适量盐
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
