超级好吃又简单的山药小饼
简单
4人份
买了一捆山药，天天琢磨咋吃掉它们😅
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 250克面粉
- 2根山药
- 30克奶粉
- 5克酵母
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
879.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药洗净去皮切断，上锅蒸熟！
2
蒸好的山药取出放到和面盆里。
3
用勺子把蒸熟的山药压成泥。
4
放入鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。
5
放入奶粉和酵母，搅拌均匀。
6
最后倒入面粉继续搅拌。
7
搅拌成絮状后用手和面，把面活成光滑的一团。把面团放入盆中 盖保鲜膜醒发15分钟（这部忘记拍照片了😅）。
8
取出面团，擀成1.5里面左右厚的饼。
9
用自己喜欢的模具抠出可爱的五角星和花朵，摆放到烤盘里。
10
盖保鲜膜，醒发40分钟。
11
把小饼表面刷上一层薄薄的饮用水。
12
烤箱预热后，上下火160度，烤25分钟。
13
香软的山药小饼出炉，孩子很爱吃哦😍
