豌豆培根香焖饭
简单
4人份
今天我们用春季时令的豌豆与培根搭配，做一道豆香四溢的豌豆培根香焖饭。这道焖饭做法简单易学，关键是掌握好水和米的比例和焖饭的火候。这焖饭做好了也不失一道人间美味哦……肥瘦相间的培根将米饭浸润得珠圆玉润、香糯可口，还一股淡淡的咸香缠绕舌尖，加上豌豆的清香更加让人回味无穷……
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食材清单
其他
- 100克豌豆
- 300克大米
- 6片培根
- 少许猪油
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
391.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材选用大米、豌豆和培根
2
先将培根切成碎粒
3
起油锅放入猪油化开，倒入豌豆炒香
4
加入培根碎炒匀
5
放入大米翻匀
6
加清水适量，稍没过大米即可
7
烧开后转小火
8
加盖焖煮至水完全耗尽，继续用微火焖，并不停转锅使其受热均匀。
9
焖约5至10分钟后揭盖
10
关火翻匀
11
盛出装盘
