碱水豆沙粽
简单
4人份
不知道正不正宗，但是做出来的味道我自己很喜欢。 好喜欢碱水粽的特殊香味，豆沙和碱水粽也绝配了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #大概可以包12个粽子
- 500克水
- 500克长粒糯米
- 5克食用碱
- 适量自制豆沙
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
203.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水中加入食用纯碱兑好，倒入洗干净的糯米浸泡一晚。
2
每个粽子包30g豆沙。
3
煮的时候在水里加一小勺碱，大火烧开小火煮一个半小时。
